Чем отличается PET для воды, газированных напитков и горячего розлива
Три бутылочные марки — три разных требования к вязкости, прочности и термостойкости. Объясняем, почему одну марку нельзя без последствий заменить другой.
Все три марки — бутылочный PET пищевого класса, и внешне гранулы почти не отличаются. Но бутылка для воды, газированного напитка и горячего розлива работает в разных условиях, поэтому и требования к сырью у них разные.
Главный параметр — характеристическая вязкость
Характеристическая вязкость (IV) отражает длину полимерных цепей. Чем она выше, тем прочнее и устойчивее к нагрузкам стенка бутылки, но тем больше усилий и энергии требует переработка. Поэтому для каждого продукта подбирают свой диапазон: достаточный по прочности, но без лишнего запаса.
Три продукта — три набора требований
Вода
Негазированная вода не создаёт давления в бутылке, поэтому марке для воды хватает умеренной вязкости. На первый план выходят:
- прозрачность и блеск бутылки;
- нейтральный вкус — в отрасли для этого контролируют содержание ацетальдегида;
- стабильная переработка облегчённых преформ на скоростных линиях.
Газированные напитки
В бутылке с газированным напитком давление сохраняется весь срок хранения. Марке для CSD нужна более высокая вязкость, чтобы:
- бутылка не деформировалась и не увеличивалась в объёме, особенно в тепле;
- дно-«лепесток» не растрескивалось под напряжением;
- стенка удерживала углекислый газ и напиток не терял газацию до конца срока годности.
Горячий розлив
Соки, чай и изотоники часто разливают горячими. Обычная бутылка при нагреве даёт усадку, поэтому для hot-fill её выдувают с термофиксацией в нагретой форме. Марка для горячего розлива должна предсказуемо вести себя при кристаллизации и давать прочную стенку, а конструкция бутылки — компенсировать разрежение при остывании продукта.
Можно ли заменить одну марку другой
Иногда да, но с последствиями. Марка для воды в CSD-бутылке рискует не выдержать давление. Марка с избыточной вязкостью на линии для воды потребует других режимов и увеличит энергозатраты. Для горячего розлива важна не только марка, но и технология выдува, поэтому замена без испытаний не рекомендуется. Если вы переходите на другую марку или запускаете новый продукт, начните с пробного запуска на небольшой партии.
Не уверены, какая марка нужна? Опишите продукт и оборудование — подберём марку и пришлём TDS и образец для пробного запуска.